Der Betrieb:
Hinter dem prachtvoll geschnitzten Eichenholzportal in der Hofgasse 6 verbirgt sich jahrhundertealte Backhandwerkskunst.
In der k. u. k. Hofbäckerei Edegger-Tax treffen traditionsreiche Familienrezepte auf feine Neukreationen, die bis heute in sorgfältiger Handarbeit hergestellt werden.
Neben dem historischen Stammhaus in Graz kann man die Spezialitäten der Hofbäckerei inzwischen auch auf der anderen Seite der Welt – in Kyoto – genießen.
Kontakt:
Hofbäckerei Edegger-Tax, Hofgasse 6, 8010 Graz
Die Krippe:
Krippe aus dem Grödnertal (Leihgabe des Diözesanmuseums Graz)
